Konditoreju vitrīnās makarūnus nomainījuši eklēri; kā tie iekarojuši konditorejas modi? © DIENA(2)
Franči joprojām diktē modi konditorejā, turklāt tā ir klasika, kas atgriežas ar svaigu pieskārienu. Atskatoties nesenā pagātnē, šīs tendences ir skaidri iezīmētas – makarūni, plaucētas mīklas krēma kūciņas petites choux (mazītiņas, izskatās kā Briseles kāpostiņi) un šobrīd eklēri.

