Laika ziņas
Šodien
Apmācies

Tomāti ziemas krājumiem: 3 gardas receptes © DIENA(6)

Augustā tomāti jāēd svaigi un jāliek burkās. Šoreiz - trīs receptes, ko savās mājās gatavo konservēšanas grāmatu autore Iveta Galēja. Tomātu mērce domāta itāļu pastai (makaroniem), bet tā ļoti labi sader arī ar gaļas un dārzeņu ēdieniem. Gatavojot tomātu mērci ar mārrutkiem, Iveta iesaka izmantot svaigu mārrutku sakni, nevis veikalā pirkto mārrutku maisījumu.

Pērkons atkal dārdēs Ogres estrādē © DIENA(14)

30 gadu pēc leģendārās grupas Pērkons tikpat leģendārās uzstāšanās Ogres estrādē, pēc kuras grupas fani koncertā gūto emociju uzplūdā izdemolēja divus pasažieru vagonus, turpat Ogrē jau šonedēļ tiks aizsākta jauna tradīcija. 22. augustā gaidāms vērienīgs koncerts Kulakova nakts, kurā piedalīsies ne tikai paši pērkonieši, bet arī tādas populāras Latvijas grupas kā Menuets un Instrumenti.

Smaržīgie karsto augusta dienu vīni © DIENA

Visus vīnus var iedalīt sarkanvīnos un baltvīnos, tomēr reizēm man šķiet, ka pastāv vēl trešā kategorija - smaržīgie vīni. Aromātam ir milzīga nozīme. Tas sniedz pirmo iespaidu par vīnu un rosina vai - tieši pretēji - attur no tā baudīšanas.Pazīstamākie aromātiskā stila pārstāvji ir vīni no muskata vīnogām, ar kurām savulaik Eiropu iepazīstināja romieši.

Bāskervilu suns un citi no Kanāla ielas © DIENA(6)

Ciemojos pie mūsu populārajiem grieķiem – radiožurnālistes un rakstnieces Lias Guļevskas un viņas brāļu Adriana un Aleksandra Kukuvasu ģimenēm, kas draudzīgi dzīvo blakus mantojumā no latviešu vecvecākiem saņemtajā zemes stūrītī Mellužos. "Suņiem uzcēlām voljerus," sarunā vairākkārt uzsver abi brāļi.