Pikanti un sātīgi siera cepumi © DIENA(1)
Pagatavo pikantus un sātīgus siera cepumus!
Receptes
Mūsu civilizācijas vīna šūpulis - Gruzija © DIENA(1)
Kaukāza reģions tiek uzskatīts par mūsu civilizācijas vīna šūpuli. Vēstures liecības norāda, ka vīna darināšanai šajā teritorijā ir vairāk nekā astoņus tūkstošus gadu sena pagātne. Gruzijas austrumos plešas nozīmīgākais un viens no interesantākajiem vīna apgabaliem valstī - Kahetija. Tradīcijas, kas koptas un uzturētas gadsimtu gaitā, radot vīnus, ļāvušas gūt atzinību ne tikai savā dzimtenē, bet arī tālu aiz tās robežām.
Trīs gardas rabarberu našķu receptes © DIENA(1)
Nekas tā nepiestāv maijam kā rabarberi. Maijā tie vēl nav pārauguši un stiegraini, bet ir zaļi sulīgi, kraukšķīgi skābi un atsvaidzinoši. Paši prasās iecepties kūkās.Tad nu arī piedāvājam trīs receptes ātriem rabarberu kārumiem - maigā kūka un rabarberkūka ar balto mici pagatavojama vienkārši, receptes der pat darbdienu vakariem.
Dienas recepte: Austrumnieciski jaunie kāposti(1)
Gards ēdiens no jaunajiem kāpostiem.Sastāvdaļas: 450 g jauno kāpostu, 2 ēd. k. eļļas, 80 g sīpolu, 2
ķiploka daiviņas, 1 tējk. malta koriandra, 1 tējk. kurkumas
pulvera, 1 tējk. kaltēta timiāna, 1/2 tējk. kumina, 1 burkāns, 390
ml kokosriekstu piena, 120 ml ūdens, 1/2 tējk. sāls.
Pagatavošana: