Kā radās populārais riekstu krēms © DIENA
Septembra pirmajās dienās smērēju brokastu maizes saviem skolniekiem un tā nolēmu noskaidrot, kā īsti radies populārais riekstu krēms nutella?
Receptes
Vārām un marinējam © DIENA
Septembrī galvenais darbs un vaļasprieks virtuvē ir konservēšana.
Baklažāni ar tomātiem un sieru © DIENA
Baklažāni ar tomātiem un sieru - recepte gardākām brīvdienām!
Plūmju laiks dārzā un cepeškrāsnī
Svaigā veidā plūmes nav manu augļu topa galvgalī – pat saldākās, sulīgākās, «treknākās» varu apēst labi ja vienu vai divas. Tomēr plūmes man patīk, un parasti, tuvojoties rudenim, tās tādā vai citādā ceļā manā virtuvē nokļūst vismaz vairāki kilogrami. Atliek vien izdomāt, ko no tām pagatavot. Grāmatās raksta, ka plūmes gastronomiskajā pielietojumā līdzinās ķiršiem un persikiem, nektarīniem un aprikozēm – kur lieto vienus, tur var droši lietot otrus. Es pati vairāk sliecos uz plūmes – āboli versiju.