"Maizes tirgus patlaban mainās – krītas tradicionālo maizes veidu pārdošanas apjomi, piemēram, baltmaizei, saldskābmaizei, savukārt, maizes ar piedevām vai tostermaizes un porciju maizes pērk vairāk," stāsta Fazer Bakery Baltic komunikācijas direktore Baiba Gulbe. Aug lielveikalu ceptuvēs ceptās maizes pārdošanas apjomi, taču šī tendence nav tikai Latvijā, bet arī citos tirgos, viņa skaidro. Aizvien vairāk cilvēku izvēlas maizes ar dažādām sēklām vai arī skatās, lai tajās nebūtu papildu pārtikas piedevu jeb dažādas E vielas. Uzņēmums maizi tirgo arī Lietuvā un Igaunijā, jo eksportēt šo produktu ir grūti, tam jābūt svaigam; vest uz attālākām valstīm maizi iespējams tikai sasaldētā veidā. Galerijā augstāk skaties, kā SIA Fazer Latvija tiek ražota baltmaize!
