Olas

Pēc pārbaudes līdz veikala plauktiem nenonāk tūkstošiem vecu olu

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) pirms Lieldienām veicot pārbaudes pārtikas aprites uzņēmumos, konstatējis, ka viena vairumtirdzniecības uzņēmuma noliktavā atrodas liels daudzums - vairāk kā 40 000 gabali - Polijas izcelsmes vistu olu, kurām ražotāja noteiktais derīguma termiņš beidzies 2014.gada 14.aprīlī, taču olu iepakojumam ir veikts pārmarķējums, lai šādu jau pārtikai nederīgu produkciju izplatītu patērētājiem.

17. aprīlis, 2014, 14:16

Kā noteikt olu izcelsmi?

Tuvojoties Lieldienām, iepirkumu maisiņos aizvien biežāk parādās olas, kas šajos svētkos ir viens no pirktākajiem pārtikas produktiem. Taču kā zināt, vai esam nopirkuši brīvībā vai sprostā turētu vistu olas? Uz to atbildi sniedz ciparu marķējumi uz olām, norāda Pārtikas un veterinārais dienests (PVD).

15. aprīlis, 2014, 11:09

SPKC ieteikumi veselīgām Lieldienām

Tradicionālais Lieldienu ēdiens ola ir vērtīgām uzturvielām bagāts pārtikas produkts. Olu dzeltenumā ir A, E un B grupas vitamīni, nātrijs, kālijs, fosfors, kalcijs un dzelzs. Tomēr neatbilstoši uzglabātas un pagatavotas olas un olu ēdieni, var radīt risku saslimt ar zarnu trakta infekcijām, piemēram, salmonelozi, atgādina Slimību profilakses un kontroles centra (SPKC) speciālisti.

28. marts, 2013, 15:21

Kāda vista, tāda ola

Latvijā gada laikā katrs iedzīvotājs vidēji apēd 200 olas un lielākais pieprasījums pēc tām ir Lieldienās, kad pa visiem kopā notiesājam miljoniem olu. Sestdiena devās izpētīt, kādos apstākļos iegūtas olas, kas nonāk mūsu galdā.

28. marts, 2013, 10:24

Točs: Olas, kuras ēdam

Skandāls ap zirga gaļu ir svētīgs ar to, ka liek padomāt, ko ēdam. Cilvēki, kuri līdz tam nepievērsa uzmanību pārtikas iepakojumam, tagad nereti pēta sīkiem burtiņiem rakstīto, cenšoties saprast, ko viņi īsti apēd. Melošana par liellopu gaļu uzjundīja lielu problēmu. Vai varam uzticēties tam, kas rakstīts uz iepakojuma? Vai mums ir pietiekami daudz informācijas par produkciju, ko pērkam?

28. marts, 2013, 7:02

Lieldienās Jūrmalas brīvdabas muzejā - rotaļuzvedums bērniem

31. martā plkst. 13.00 Jūrmalas brīvdabas muzejā, Tīklu ielā 1A, Lielupē, notiks rotaļuzvedums Raibā Lieldienu zaķa meklējumos, kurā kopā ar bērniem dažādas Lieldienu rotaļas izspēlēs Jūrmalas teātra pārstāvji.

25. marts, 2013, 15:55

Teju puse aptaujāto Latvijas iedzīvotāju Lieldienās apēd vairāk par četrām olām

Latvijas iedzīvotāji Lieldienās ir naski olu ēdāji, jo teju puse (45%) aptaujāto Lieldienās apēd vairāk par četrām olām, liecina lielveikalu tīkla „Maxima” veiktā aptauja, noskaidrojot Latvijas iedzīvotāju Lieldienu svinēšanas paradumus.

23. marts, 2013, 14:36

Šogad Lieldienās olas būs par trešdaļu lētākas nekā pērn

Veikalu tīkls Elvi svētku nedēļā pirms Lieldienām saviem klientiem piedāvās pašmāju ražotās baltās vistu olas par zemāku cenu nekā pērn, portālu Diena.lv informēja Elvi pārstāvji.

15. marts, 2013, 11:21

Maskavā ar olām un kečupu apmētāti geju tiesību aktīvisti

Maskavā otrdien ar olām un kečupu apmētāti geju tiesību aktīvisti, kas pie Valsts domes vēlējās sarīkot "skūpstu demonstrāciju". Aptuveni 20 homoseksuāļu aktīvisti pulcējās pie Valsts domes ēkas, kur tos gaidīja ap 15 agresīvi noskaņoti cilvēki, kas viņus apmētāja ar olām un kečupu.

22. janvāris, 2013, 17:13

Laša filejas muss ar dārzeņu ragū un brokoļu biezeni

Pagatavošana1. Laša fileju sablenderē ar olām, saldo krējumu un garšvielām, satin plēvē kā desu un liek vārošā ūdenī uz 12 minūtēm.

2. novembris, 2012, 8:12

Citronu torte ar burkānu marmelādi

Pagatavošana1. Miltus sajauc ar olu dzeltenumiem un mīkstu sviestu. Baltumus saputo ar cukuru un iemaisa mīklā. Mīklu liek formā un cep 180'C aptuveni 20 minūtes.

1. novembris, 2012, 6:00

Balticovo attīstībā plāno ieguldīt līdz 45 miljoniem latu

Olu un olu produktu ražotājs AS "Balticovo" turpmākajos piecos gados attīstībā plāno ieguldīt no 35 līdz 45 miljoniem latu, paplašinot gan vietējā, gan eksporta tirgus daļas, šodien atzina uzņēmuma valdes priekšsēdētājs Arnis Veinbergs.

30. augusts, 2012, 14:02