Dienas receptes: Ēdieni marta sākumam © DIENA
Ko ēst, kad ziemas kāpostus vairs negribas, bet līdz grila sezonai vēl jāgaida?
Receptes
Viskija industrializācija © DIENA
Tiek uzskatīts, ka pirmais cilvēks, kurš XIX gadsimtā maisīja iesala viskijus no dažādām destilētavām, ir skotu vīna tirgotājs Endrū Ašers vecākais no Edinburgas. Viņš vēlējās saviem pircējiem piedāvāt nemainīgu kvalitāti, tāpēc nodarbojās ar viskija blendu (maisījumu) veidošanu.
Kotlešu vakars © DIENA
Šoreiz cepam kotletes – gan tādas, kā gatavo mūsu vecmāmiņas, gan arī ar ingveru, koriandru.
Kā izvārīt vistas buljonu © DIENA
Protams, visvienkāršāk ir no ietinamā papīra iztīt lielveikalā pirktu kubiņu un iemest to verdošā ūdenī. Tomēr daudz aromātiskāks buljons sanāks, ja vārīsit to paši.