Pārmaiņu laiks © DIENA
Aprīļa beigās virtuvē uz palikšanu ienāk svaigāki, zaļāki, vieglāki ēdieni.
Receptes
Klāt sparģeļu sezona © DIENA
Sparģeļu audzēšanai Latvijā ir daudz senāka vēsture, nekā varētu šķist. Vācu baronu muižu dārzos tos audzēja jau XVIII gadsimtā.
Rabarberu liķieris © DIENA
Pavisam drīz rabarberu dārzos būs vairāk, nekā spēsim tos apēst plātsmaizēs un citos desertos. Viena no iespējām – pagatavot liķieri. Tas ir pavasarīgs un aromātisks dzēriens, ko viegli pagatavot mājās. Tā skābenā garša un košā krāsa lieliski papildinās gan desertus, gan kokteiļus. Piedāvāju vienkāršu recepti, lai izbaudītu šo sezonālo gardumu.
Šašliks ar citroniem © DIENA
Šašliks ar citroniem - recepte gardākām brīvdienām.