Laika ziņas
Šodien
Daļēji apmācies
Rīgā -4 °C
Daļēji apmācies
Svētdiena, 5. janvāris
Sīmanis, Zintis

Receptes

Andra Ērgļa pildītā karbonāde

Ja dziedātājs Andris Ērglis dienā nav ēdis gaļu, tad viņš nav dzīvotājs. Šā iemesla dēļ vismaz reizi dienā uz šķīvja jābūt gaļai vai desas šķēlei. Gaļas ēdienus dziedātājs labprāt gatavo arī pats. Pēdējā laikā viņš iecienījis divu veidu pildītās karbonādes - ar sieru un papriku un ar šampinjoniem. Andris Ērglis labprāt dalās savā receptē.

Smalku ēdienu receptes

Restorāna Neiburgs šefpavārs Sandis Bružas smej, kad lūdzu man ieteikt dažas receptes neparastākiem, bet - dieva dēļ - viegli pagatavojamiem ēdieniem, jo vēlos tikšanās reizē pārsteigt draudzenes ar kulināres prasmi.

Mūsu pašu ķirbis un kartupelis

Restorāna Ostas skati šefpavārs Ingmārs Ladigs Dienas lasītājiem piedāvā trīs pavisam vienkārši pagatavojamus ēdienus, kurus viņš, starp citu, novembra sākumā pasniegs arī festivāla Nacionālā virtuve apmeklētājiem Igaunijas pilsētā Tartu. Dienas fotogrāfs Kristaps, nogaršojis šefpavāra gatavoto, teica, ka tik garšīgus ēdienus sen nav baudījis.

Pusdienas darbavietā

Dižķibeles dēļ daudzi vairs nevar atļauties ēst pusdienas kafejnīcā vai darbavietas ēdnīcā, tādēļ pusdienas pārtikas kastītē ņem līdzi no mājām. Restorāna Gutenbergs šefpavārs Rolands Rudzāts iesaka trīs receptes viegli pagatavojamiem ēdieniem, kurus ģimenes locekļi var ielikt katrs savā kārbiņā vai ieliet termosā. Nepieciešama tikai laba griba un vēlēšanās vakarā vai no rīta mazliet padarboties virtuvē. Lai garšo!

Kā vārīt rīsus, lai tie nesaķeptu un būtu irdeni

Kā vārīt rīsus, lai tie nesaķeptu un nesaliptu, bet izvāroties būtu irdeni? Vai tas atkarīgs arī no rīsu veida un šķirnes - vai tie ir gari vai apaļgraudu? Varbūt rīsi jātvaicē, nevis jāvāra? - jautā Skaidrīte no Tukuma.

Latvijā

Vairāk Latvijā

Pasaulē

Vairāk Pasaulē

Viedokļi

Vairāk Viedokļi

Sports

Vairāk Sports

Citi

Vairāk Citi

SestDiena

Vairāk SestDiena

KDi

Vairāk KDi

Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze

Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena

Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils

Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms

Izklaide

Vairāk Izklaide