Rozīnes ar lapu kāpostiem un saldajā – ar ceptiem āboliem
Iepriekšējā reizē sāku stāstu par rozīņu daudzveidīgo izmantošanu ne tikai saldos, bet arī sāļos ēdienos. Tagad turpināšu – par rozīnēm kopā ar lapu kāpostiem (keilu).
Dienas receptes
Ēdieni kailsala dienām
Sātīga lazanja, aromātiska vista un smēriņš uzkodu maizītei.
Ziemīgas pusdienas
Janvārī, kas Latviju negaidīti pārsteidzis ar kailsalu, piedāvājam sasildīties un gatavot ko drusku treknāku un pamatīgāku, proti, gaļu dažādās variācijās. Sākam ar omulīgiem vistas stilbiņiem, kam klāt labi derēs veselību stiprinoši un gardi kāpostu salāti. Abās receptēs figurē arī citrons, ko noteikti nevajag izlaist!
Rozīnes – pat kopā ar kaperiem un olīvām
Rozīņu iedalījumu varētu salīdzināt ar viesnīcu klasēm. Ir rozīnes – hosteļi, rozīnes – moteļi, rozīnes – parastās viesnīcas un rozīnes – butiktipa viesnīcas.
Jaungada uzkodu galdam
Trīs receptes, kas 2024. gada sagaidīšanu padarīs labāku.
Smalkiem un saldiem svētkiem
Priecīgus, mīļus un garšīgus Ziemassvētkus! Droši vien jau lielais vairums ir izdomājuši tos deviņus ēdienus, ko celt svētku vakara galdā, tāpēc šoreiz te recepte lieliskai kūkai, kas būs piemērota ciemiņu uzņemšanai un ciemos iešanai visu svētku laiku, kā arī padomi ikru pagatavošanai mājās!
Dienas receptes: Ziemassvētku galdam
Bez svētku rasola un pīrādziņiem nu nekādi!
Desertam, rotājumam un noskaņai
Sveiciens trešajā svētku gaidīšanas nedēļā! Šoreiz divas receptes ar mazliet veclaicīgu noskaņu – iedomājos, ka šādu citronu želeju un piparkūku vīriņus varētu gatavot kāda kundzīte pagājušā gadsimta sākumā angļu romānos. Kāpēc šāda asociācija? Vienkārši ienāca prātā! Jo ir taču noslēpumainais svētku laiks…
Dienas receptes: Ko ēdīsim decembra vidū?
Gada nogalei piestāv klasiska cūkgaļas zupa, cepetis un smaržīga ābolmaize.
Ziemassvētku laika garšvielas
Tāpat kā visomulīgākā māju sajūta rodas no svaigi ceptas maizes smaržas, tāpat visīstākās Ziemassvētku sajūtas pamatā nav nekas cits kā vien tā īpašā smaržu buķete ar egles, citrusu un garšvielu notīm. Tieši īpašā garšvielu kombinācija rada un veido svētku gaisotni.
Adventes laikam
Aromātisku kūku un kēksu receptes svētku gaidīšanas laikam
Zivs dārzeņu kupenā
Ziema šogad gadījusies pavisam īsta un ar pastāvīgu dabu – sals turas godam, sniega kupenas nekūst, un tas ir skaisti! Šajā nedēļas nogalē, kad klāt jau Otrā advente, piedāvājam izcept vienu garšīgu zivtiņu ar piedevām, kā arī pagatavot vienkāršus cepumiņus ar riekstiem un datelēm.