Svētdienas pankūku rīts
Trīs gardu pankūku receptes brīvdienas brokastīm.
Receptes
Saldas un sāļas uzkodas
Decembri pasludinu par sviesta mēnesi! Bez sviesta būtu grūti pagatavot visgardākās mērces, mīklas un vēl visu ko citu. Sviests virtuvē ir it kā ikdienišķs produkts un tomēr tik īpašs! Ar sviestu var dabūt īsto garšu, īsto konsistenci un tā tālāk. Godināsim šomēnes sviestu un – lai jums viss iet kā pa sviestu!
Ķirbja pankūkas
Ķirbja pankūku recepte gardākām brīvdienām.
Ziemas ēdieni
Bietes, ķirbis, graudaugi siltos novembra ēdienos.
Novembra jaukumi
Runā, ka novembris Latvijā esot visdrūmākais mēnesis. Tā laikam ir gan, bet man vienmēr patīk teikt, ka tieši visdrēgnākajā laikā ir vispatīkamāk atrasties siltā virtuvē un gatavot kaut ko garšīgu. Šoreiz divas sāļās receptes!
Salvija – garšaugs ķirbja zupai un cūkgaļai
Leģenda vēsta, ka sensenos laikos salvija bija tik svarīga, ka Romā ļaudis ietērpās īpašos tērpos, apbruņojās ar īpašiem nažiem un piekopa īpašu ceremoniju, lai to ievāktu. Lauvas tiesu slavas tā gan izpelnījās kā ārstniecības līdzeklis: antiseptiķis, nomierinātājs, kuņģa darbības uzlabotājs.
Mantotie ēdieni
Valsts svētku nedēļā – tradīcijām un atmiņām bagātas receptes.
Labumi svētku galdam
Valsts svētki ir īstais laiks, lai uzklātu kopīgu un nedaudz svinīgu pusdienu vai vakariņu galdu un visi sapulcētos kopā. Tāpēc šoreiz receptes iedvesmai gan šim mirklim, gan citām kopā sanākšanām!
Neizgaršotie garšaugi – lupstājs un majorāns
Visi zinām, kas ir baziliks, timiāns, rozmarīns. Zinām, kā tie garšo un kādiem ēdieniem tos lietot. Pamazām tiekam skaidrībā arī ar kumīnu, fenheli, sierāboliņu.