Rabarberu nevar būt par daudz
Maijā rabarberi jāēd pilnām mutēm gan ikdienas, gan svētku ēdienreizēs.
Receptes
Kādi ir tavi mīļākie salāti?
Tā kā man šonedēļ ir dzimšanas diena, izmantoju situāciju pateikt kaut ko par saviem mīļākajiem salātiem. Bērnībā tie noteikti bija tomāti ar krējumu un sāli, bet, tā kā patlaban nav tomātu sezona, neieteiktu tādus gatavot. Tāpēc dalos ar jauno kāpostu salātiem, kas vienmēr garšojuši, un arī klasiskiem vācu kartupeļu salātiem – tiem ir simt variāciju katrai gaumei!
Nātru salāti
Nātru salātu recepte veselībai.
Sātīgie salāti
Turpinās pavēsais maijs, tāpēc abas salātu receptes šoreiz sātīgas – vienā par sātu parūpējas vistas gaļas piedeva, otrā – jaunie kartupelīši. Abās receptēs izmantoti marinēti kaperi, kā arī kaperu marinādes piedeva, kas salātiem piešķir tīkami sāļīgu noti.
Rabarberu kūka
Rabarberu kūkas recepte gardākām brīvdienām.
Dilles pāri šķīvja robežām
Dilles (lat. Anethum graveolens) Latvijā ir pazīstamas un iecienītas jau gadsimtiem ilgi. Pie mums tās aug dārza malā, podā uz balkona un pat laukos pamestās dobēs. Dillēm ir bagāta kultūrvēsture, veselību stiprinošas īpašības un simboliska nozīme, kas sniedzas pāri šķīvja robežām.
Laiks rabarberiem
Rabarberi ne tikai desertā, bet arī gaļas ēdienos.
Saldējums uz kociņa – nejaušs atklājums
Saldējums uz kociņa ir viens no mīļākajiem un atpazīstamākajiem saldumiem pasaulē. Šī vienkāršā, bet ģeniālā ideja apvieno atsvaidzinošu saldējumu un ērtu beztrauka pasniegšanas veidu, padarot to par ideālu gardumu gan bērniem, gan pieaugušajiem. Bet kā radās šī ideja?
Māmiņdienas gardumi
Šomēnes gatavosim salātus – gan svaigus, zaļus un kraukšķīgus, gan siltus un sātīgus, ar dažādiem aizdariem un mērcītēm. Protams, pa starpu būs arī kāda cita recepte, piemēram, kūka, jo maijā ir gana daudz svinamu dienu, sākot ar Māmiņdienu un beidzot ar izlaidumu sākuma laiku.
Mātes dienā
Trīs receptes, ko pagatavot pusdienās mīļajām mammām.
Spinātu salāti
Veselīgu spinātu salātu recepte gardākām brīvdienām.
Pārmaiņu laiks
Aprīļa beigās virtuvē uz palikšanu ienāk svaigāki, zaļāki, vieglāki ēdieni.