SestDienas receptes

Perfektas uzkodas

Lai arī vēl pavēss, pavasaris sāk prasīt savu – gribas ko vieglāku un interesantāku garšās, vai ne? Šoreiz abas receptes uzskatāmas par uzkodām, viena ar zaļajām pākšu pupiņām pasniedzama silta, otra, kur humoss ar burkāniņiem, kā aukstā. Abas labas!

29. marts, 12:00

Divi sātīgi salāti

Ar pākšaugiem salātos var atrisināt divas būtiskas lietas: pirmkārt, tie ir daudzveidīgi, nav jāēd tikai viena veida pupiņas; otrkārt, salāti sanāk sātīgi, ar tiem var paēst kā ar pamatēdienu. Šoreiz divi dažādi pākšaugi, bet abiem salātiem vienota mērcīte!

22. marts, 12:00

Zupa un sautējums

15. marts, 11:00

Spēkam agrā pavasarī

8. marts, 11:00

Ar vistu un ar auzām

1. marts, 12:00

Sāļi un saldi riekstu gardumi

Šoreiz divas receptes kārumniekiem – viena salda, otra sāļa. Abas ir vienkārši pagatavojamas apmēram 10 minūtēs. Jāteic, ka sāļajā receptē gan ir sēkliņas, nevis rieksti, bet kaut kur reiz lasīju, ka tās droši var pieskaitīt arī pie riekstiem.

22. februāris, 12:00

Rieksti mīl apgrauzdēšanu

Pareizāk laikam būtu teikt, ka riekstu apgrauzdēšana patīk nevis pašiem riekstiem, bet gan to baudītājiem – no veselīgā viedokļa grauzdēšana laikam nav tas labākais variants, taču garšas ziņā bieži vien izcils paņēmiens! Šoreiz receptēs ciedru rieksti un valrieksti.

15. februāris, 12:00

Bez riekstiem būtu skumji!

Kad ziema tā kā ir, tā kā nav un daļa latviešu jau gaida pavasari, februāris atnācis ar sniedziņu un zināmiem mīnusiem. Tāpēc šomēnes slavināsim dažādus riekstus, kas ir gan neapšaubāmi garšīgi un veselīgi, gan arī tauku avots – kad tad vēl, ja ne pirms pavasara iestāšanās?

8. februāris, 12:00

Mīļās dillītes

Vai varētu tā būt, ka dilles latviešiem ir garšaugs numur viens? Gan vasarā saplūktas dārzā vai smaržīgās buntēs nopirktas tirgū, gan ziemā sasaldētas vai pirktas svaigā veidā – dilles ir cieņā visu gadu. Tad nu liksim tās šoreiz divās gardās mērcītēs!

1. februāris, 12:00

Veselīgie pētersīļi

Varētu teikt, ka pētersīlim piemīt stiprs raksturs – tas nav ne ass, ne kaut kāds īpaši specifisks, tomēr šo garšaugu nevar nepamanīt. Un pētersīļi esot ļoti veselīgi, tāpēc ziemas mēnešos tos vajag cienīt un mīlēt!

25. janvāris, 12:00

Jo lociņi ir jāēd

Pašu izaudzēti uz palodzes vai veikalā pirkti, zaļie lociņi ir vispieejamākie zaļumi visu gadu. Un tie ir gan neapšaubāmi veselīgi, gan piešķir labu, spēcīgu garšu dažādiem ēdieniem. Šoreiz zupa un siermaizītes, kuras bez zaļajiem lociņiem zaudētu daudz laba.

18. janvāris, 11:00

Zaļi un spirdzinoši

Lai arī cik dīvaini šķistu ziemas laikā izcelt zaļumus, tas tomēr ir loģiski, jo janvāris ir zināmas atslodzes mēnesis – gan tādā nozīmē, ka visas lielās svinēšanas ir aiz muguras, gan tāpēc, ka gluži dabiski pēc štovētajiem kāpostiem, zirņiem ar speķi, rasoliem, pīrāgiem un dažādiem dzērieniem gribas ievērot rāmāku ēšanas režīmu. Tāpēc šomēnes celsim godā un galdā dažādus ziemā pieejamus zaļumus, šoreiz kinzu!

11. janvāris, 12:00